Opis
Mlada čebula Witte van Lissabon je znana po svojem blagem okusu in sočnih, hrustljavih steblih, ki so odlična za sveže solate, enolončnice in kot okras jedi. Ta sorta čebule ima dolga bela stebla in drobne, nežne liste, ki jih lahko obiramo že v zgodnji fazi rasti.
Zelene vršičke lahko uporabite kot drobnjak ali jih dodate v različne jedi. Mlada čebula krepi srce in vid, varuje kosti, znižuje holesterol ter skrbi za lepo kožo. Seme mlade čebule je certificirano za ekološko pridelavo in je lokalno prilagojeno.

Sejanje
Mlado čebulo lahko sejete vse leto, odvisno od želenega časa pridelka. Prvo setev lahko izvedete spomladi, običajno med marcem in aprilom, ko se zemlja dovolj ogreje. Optimalna temperatura tal za setev je med 10 °C in 20 °C. Izberite sončno mesto z dobro odcednimi, humusnimi tlemi, pred setvijo pa priporočamo, da tla obogatite z organskim gnojilom, pri čemer pazite, da gredice niso bile gnojene s hlevskim gnojem vsaj dve leti.
Seme kali približno 14-20 dni pri temperaturi 10-15°C. Semena posejte na globino približno 1 cm, pri čemer naj bo razdalja med vrstami okoli 30 x 5 cm, med semeni.
Po setvi rahlo zalijte, da zagotovite optimalno vlago za kalitev. Redno zalivajte in odstranjujte plevel, da zagotovite dovolj prostora za rast čebule. S pravilno setvijo in nego boste lahko uživali v mladih čebulah že po približno 8 do 10 tednih.

Več o vzgoji
Mlada čebula (Allium fistulosum) ne tvori čebulice in spada med čebulnice. Je enostavna za vzgojo in uspeva v različnih tleh, najbolj pa ji ustrezajo dobro odcedna, humusna tla. Rada ima sončne ali delno senčne lege, kar ji omogoča optimalno rast. Optimalna temperatura za rast je od 5 do 25°C, potrebuje pa sončno lego. Mlada čebula zdravi vneto grlo, odmaši nos, pomaga proti utrujenosti in stresu.
Mlada čebula je odlična izbira za vrtnarje, ki želijo uživati v svežih pridelkih že nekaj tednov po setvi, saj jo lahko obiramo že 8 do 10 tednov po setvi. S pravilno nego, rednim zalivanjem in obrezovanjem boste dosegli bogat pridelek, ki vas bo navdušil s svojo svežino in okusom.
Dobri sosedje za mlado čebulo so bučke, paradižnik, korenje, kumare, pastinak in solata. Izogibajte se sajenju mlade čebule ob krompirju, majaronu, špinači, fižolu in zelju.
